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HISTORIA »
Jueves, 19/01/2012 @ 07:00 
Antxon Aguirre Sorondo
En mayo de 1840, el romántico francés Théophile Gautier entraba en España con el propósito de escribir sobre un país que salía de seis años de guerra civil (la primera carlista, 1833-1839). Aquel viaje le inspiró varias obras que gozaron de gran influencia en su época.
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Etiquetas: aguardiente cena cordero ensalada espárragos Gautier queso sopa
Lunes, 16/01/2012 @ 07:00 Mikel Corcuera
Durante muchos años las angulas – sobre todo en su versión tradicional en cazuela salteadas con aceite de oliva, ajitos y una pizca de guindilla- han sido sin duda el plato estrella y todo un emblema de la cena de la víspera de la fiesta donostiarra por excelencia, la de su Santo y Mártir patrono.
Jueves, 12/01/2012 @ 07:00 Antxon Aguirre Sorondo
No pocos vascos de los que emigraron a América consiguieron prosperar en el gremio panadero. Tan es así que en países como México nuestros paisanos casi coparon el mercado de lo que allí se conoce como pan francés (de trigo y con levadura).
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Etiquetas: cerveza garagardoa ogia pan
Lunes, 09/01/2012 @ 07:00 Maritxu Errezil
Los catálogos de navidad siguen siendo como hace años… poco cambian…
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Etiquetas: berdintasuna hombre igualdad jostailuak juguetes lanbidea mujer profesión
Mikel Ortega | 30-12-2011 @ 11:21
Enlace al origen de la foto: http://www.flickr.com/photos/mikelo/4346681335/
Mikel Corcuera | 15-12-2011 @ 11:57
Aquí os dejo una receta tradicional del pastel vasco. Echaré
Juan de Elche | 12-12-2011 @ 17:54
Miguel Sierra | 10-10-2011 @ 12:30
Vamos a ver, me gustaría concretar ciertos puntos. Yo entiendo
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